Krátký

Jablečná omáčka

Jablečná omáčka

Jablečná omáčka je připravena k podávání vedle pečené krůty nebo vepřového masa, což mu dává zvláštní chuť.

Čas přípravy

25 minut

Obtížnost

prostředí

Přísady

1 kg jablek

200 ml vody

100 g staré

šťáva z citronu

1 čajová lžička skořice

1/2 lžičky soli

Způsob přípravy

Vložte všechny ingredience do hrnce a nechte je vařit na mírném ohni.

Po tomto prvním vaření zahřejte na minimum a nechte omáčku 20 minut vařit.

Vezměte hrnec z tepla a míchejte jablka pomocí mixéru. Omáčku dejte zpět do varu, na mírném ohni, asi 10 minut (dokud se omáčka neváže a mírně nezhustne).

Omáčku uchovávejte na teplém místě až do doby podávání.

Podvody

Jablečná omáčka může být použita v přípravcích s vysokým obsahem tuku. Velmi dobře se skladuje v lednici.

Druh kuchyně

mezinárodní

Štítky Sos Jablka