Krátký

Když představíme květák do dětské stravy

Když představíme květák do dětské stravy

Květák, zelenina z rodiny křížů, spolu s brokolicí a zelím, je považován za jídlo se silnými protirakovinnými vlastnostmi, které může být zavedeno do diverzifikované nabídky dítěte mezi 8 a 10 měsíci, někdy i dříve či později, v závislosti na citlivosti. a lékařské rysy malého chlapce. Doporučuje se zavést později ve stravě než jiné druhy zeleniny, protože má mírně těžší stravitelnou strukturu, a gastrointestinální systém dítěte musí být dostatečně vyvinut, aby to správně toleroval.

Jaké vitamíny a minerály obsahují?

Květák obsahuje cenné balení vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro dobrý vývoj a růst dítěte:

vitamíny:

Vitamín A;
Vitamín B (B3, B6, B9);
Vitamin C.

minerály:

draslíku;
vápník;
fosfor

Jak si vyberete květák při nakupování?

Aby bylo zajištěno, že vaše dítě bude těžit ze všech základních živin v květáku, je důležité pečlivě si ho vybrat pro nákup, a to podle několika důležitých aspektů:

velikost nezáleží, můžete se rozhodnout pro velké, objemné a menší kousky, protože neexistují žádné rozdíly v chuti nebo kvalitě v závislosti na velikosti;

• Povrch květáku by měl být pokryt co nejvíce listy - vyberte kousky, které jsou „zabaleny“ do zelených listů, protože fungují jako ochranný štít proti plísním, hmyzu nebo úderům, které by mohly ovlivnit nutriční hodnotu zeleniny.

Jaká jídla dítě zavádí?

Květák je představen na začátku v přípravách na oběd. Později, jak dítě stárne, ho může jíst při večeři nebo jako svačinu mezi jídly.

Jak to připravujete a podáváte?

Nejzdravější a nejlepší způsob, jak vařit květák pro vaše dítě, je pečení nebo vaření v páře. Vařením ztratíte spoustu živin nezbytných pro zdraví. V tomto věku je květák podáván dítěti pouze ve formě jemného pyré, jednoduché nebo v kombinaci s jinou zeleninou a kořením.

Jaká další jídla můžete s tím spojit?

Květák „se dobře setkává“ s máslem, smetanou a jogurtem, ale také se spoustou další zeleniny, kterou lze přidat k pyré v tomto věku: mrkev, dýně, mrkev, celer, brambory atd.

V jakém věku jste poprvé uvedli květák do diverzifikované nabídky dítěte a jak reagoval na váš vkus? Jaké triky použijete k tomu, aby se to vplížit do jeho menu, aby nečinil nosy? Sdělte nám svá tajemství a navrhněte nám nějaké lahodné recepty v sekci komentářů níže!

Štítky Diverzifikace potravin